ボリュームあります☆なすのトンカツ
南伊勢町 @cook_40127737
おいしくヘルシーな豚カツです。野菜を上手に組み合わせるとボリューム感そのまま、ヘルシーに仕上げられます。
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
ボリュームあります☆なすのトンカツ
おいしくヘルシーな豚カツです。野菜を上手に組み合わせるとボリューム感そのまま、ヘルシーに仕上げられます。
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
作り方
- 1
①なすはヘタを取り、縦1/4に切る。
- 2
②豚肉2～3枚をなすの長さに並べ、塩一つまみ、こしょう少々ふる。
- 3
③肉の上になす1/2個分を横長に置き、肉で巻いて包む。
- 4
④溶き卵に水大さじ1･1/2を加え混ぜる。パン粉に油を加えてよく混ぜる。
- 5
⑤ ③に小麦粉を薄くまぶし、④の卵液をつけ、パン粉をまぶす。
- 6
⑥天板に並べ、残ったパン粉を上に広げてのせる。220℃に温めておいたオーブンで15分～17分間、表面をこんがり焼く。
コツ・ポイント
野菜との組み合わせで、おいしく食べて、カロリー・脂質・塩分、オフ！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
おいしい！ダイエット★大根巻きとんかつ おいしい！ダイエット★大根巻きとんかつ
迫力のボリュームですがヘルシーだから大丈夫！ダイエット中なのに、ど～してもとんかつ食べたいって時にどうでしょう♥
-
とってもジューシーな茄子の豚カツ とってもジューシーな茄子の豚カツ
お肉で巻いた茄子がトロリとジューシーで柔らかなトンカツといった感じです。シャブシャブシャブ用のお肉だと火がすぐ通ります。ボリューム感もある上とても美味しいです♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316125
