簡単☆チャーシュー
keita724 @cook_40137225
簡単です☆味付けはお好みで好きなようにやっちゃって大丈夫です！！
家に豚肉とソースがあれば大丈夫です(^o^)／
このレシピの生い立ち
豚の肩ロースを塩漬けにしたら簡単にチャーシューが出来ますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単☆チャーシュー
簡単です☆味付けはお好みで好きなようにやっちゃって大丈夫です！！
家に豚肉とソースがあれば大丈夫です(^o^)／
このレシピの生い立ち
豚の肩ロースを塩漬けにしたら簡単にチャーシューが出来ますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
塩漬けの肩ロースをフライパンで全面に焦げ目がつくように焼いていく。
☆フライパンに油はひかないように。
-
- 2
焦げ目がついた豚肉を鍋に入れ、ネギの青い部分、生姜、＊を入れて中火にかける。
-
- 3
沸騰したら少し火を弱めて、フタをしながら煮ていく。
こまめに返していく。 -
- 4
20分くらい煮たら、火を止めて冷ます。
-
- 5
冷めたお肉さんをジップロックに移します。
-
- 6
残りのタレを煮詰めます。
好みの濃さ、味にととのえます。甘さが足りないときは足してください。 -
- 7
煮詰めたタレをジップロックに入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫へ
１日くらい置くとBestですo(^▽^)o -
コツ・ポイント
タレを煮詰めるときに自分好みにいろいろ入れてくれて大丈夫です(^^)
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