くるくる☆しそチーズ巻き

asahill
asahill @cook_40148104

くるくる巻いて焼くだけ!簡単うまうまレシピ☆
このレシピの生い立ち
前に食べた、しそとチーズの組み合わせが美味しかったので、豚肉で巻いてみた。

くるくる☆しそチーズ巻き

くるくる巻いて焼くだけ!簡単うまうまレシピ☆
このレシピの生い立ち
前に食べた、しそとチーズの組み合わせが美味しかったので、豚肉で巻いてみた。

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース 250g
  2. しその葉 5枚
  3. スライスチーズ 4枚
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 水菜 飾り用

作り方

  1. 1

    しその葉は1/2か1/3にチーズは1/3に切る(お肉の大きさに応じて切る)広げたお肉の上にしその葉、チーズを載せる。

  2. 2

    そのまま、くるくる巻いていく。

  3. 3

    全部巻くとこんな感じ→

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンで、お肉の巻き終わりの部分を下にして焼いて水菜と共に皿に盛りつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

※味付けは、しそとチーズで充分だけど、濃い味が好きな人は焼く前に塩ふって下味つけとくといいです。

※焼いてる時にチーズが少し流れ出て来ますが、最後にソースとしてお肉にかけるので問題ないです♪

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