白ご飯に合うピリっとしたご飯の供。冷茶のお茶漬けにも合います♪
このレシピの生い立ち
母に「なすが2本、残ってる」って言ったら、「そや！残ってんねん！」と、何故か怒られました(←買ってきたのは、あなたなんじゃ？)。なので、「ここんとこ、ご飯の供があらへん」と、母が申しておりましたので、このような一品を作らせて頂きました。