焼きカマンベールチーズ～和風～
Woo3298 @cook_40157959
表面カリッと中トローリ。
香ばしいゴマの香りがまた一役。
ワインのお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
急にワインを飲むことに。
ワインに合うおつまみは・・・・と、冷蔵庫にあるものを駆使して作った一品です。
焼きカマンベールチーズ～和風～
表面カリッと中トローリ。
香ばしいゴマの香りがまた一役。
ワインのお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
急にワインを飲むことに。
ワインに合うおつまみは・・・・と、冷蔵庫にあるものを駆使して作った一品です。
作り方
- 1
耐熱皿にゴマ油を塗る。
- 2
カマンベールチーズは横半分に切り、切り口を上にして(1)の耐熱皿にのせる。
- 3
カマンベールチーズの上に、かつおぶし・小ネギ（小口切り）・刻み海苔をのせる。
- 4
200度に予熱したオーブンで5分焼く。目安は、表面に軽く焼き色がつき、切り口がとろける程度。
- 5
オーブンから取り出し、醤油を回しかけ完成。
そのままでも良いけどクラッカーやフランスパンにつけるも良し。
コツ・ポイント
オーブン機種により焼き加減が異なるので調整してくださいね。
焼きすぎるとチーズがとろけすぎて、残念な見た目になってしまいます。気をつけましょう。
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