✿チョコで!ミルクハース⑥✿

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

ミルクハースをおやつ用にアレンジ♪ 簡単分量が◎✿(2010/03/15)話題入り✿
このレシピの生い立ち
マイブームのミルクハースをおやつ風にアレンジ☆ 美味しい~(●^o^●)
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe

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材料

1個 約1321㌍
  1. 強力粉 180g
  2. バンホーテン ピュア ココア 20g
  3. 砂糖 20g
  4. マーガリン 20g
  5. 3g
  6. 牛乳 140g
  7. ドライイースト 2.5g
  8. フィリング■
  9. チョコチップ 40~50g

作り方

  1. 1

    (こねと一次発酵)
    HBに材料をセットし、生地コースをスタート。
    お釜から取り出し、10分休ませる。

  2. 2

    (成型)
    生地を20×20cmくらいに伸ばし、フィリングと一緒に、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。

  3. 3

    (2次発酵)
    乾燥しないように、2倍程度の大きさになるまで2次発酵させる。

  4. 4

    (焼き)
    オーブンの余熱中にクープを数本入れ、180℃で25分焼く。

  5. 5

    チョコクリームでも♪

  6. 6

    【バンホーテンココアを使ったスイーツレシピコンテスト】にて『バンホーテン賞』を受賞
    (2010/03/01)

  7. 7

    ✿話題入り✿
    作ってくれてありがとう(^^ゞ
    (2010/03/15)

  8. 8

    ✿おいしかった!が102人✿
    初のレポ100人に感謝❤
    (2012/04/21)

コツ・ポイント

①牛乳の量は、生地の具合で調整して下さい。(冬なら+10gがお勧め)
②細かくカットした板チョコでもできます。
③クープは深め(丸めた生地の一枚をぎりぎり切らない程度)に入れて下さい。
 ※中央の1本で様子を見て、サイドで調整  

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✿家族✿       留守がちな Otto と気ままな2人暮らし(^^)v ✿好きなもの✿    『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿    『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿     人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿       パンをテーマにしたブログを開設しました。           http://ameblo.jp/yyy0911/
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