ボウルに牛乳とバターを入れて、人肌にあたため、バターを溶かします
※暑くなり過ぎるとイースト菌の働きが鈍くなるので注意。

はしでぐるぐる混ぜながら、
イースト→砂糖→塩→チョコチップ
の順番に入れる

2　に、強力粉とココアパウダーを合わせて入れ、またはしでぐるぐる混ぜる。

ある程度混ざったら、台の上に出して、表面がつやっとするまでこねる。

↑最初は生地が手にひっつきます。
つかなくなるまで頑張ってこねて！

丸くまとめてボールに入れて、ラップをして一時発酵。
二倍に膨らむまで。

台の上に出して、平らにしてガスを抜きます。
チョコチップが溶けておいしそう(^-^*)

16等分して、鉄板に間隔をあけないで並べ、ラップをして二次発酵。
1,5倍～二倍に膨らむまで。

190℃で15分焼きます。

完成(ﾟ∀ﾟ)