ふっくら美味しい！大好きとうもろこしご飯
テンテン☆ @Ayamakoto1
ふっくらプッチプチ！とうもろこし甘くて美味しい〜！どうしても食べたくなるとうもろこしご飯！冷めても美味しいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
時期的に食べたくたるとうもろこし！
とうもろこしの甘みを十分活かせるようにシンプルな味付けにしながら作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
お米をいつもと同じようにとぎ3合の目盛まで水を入れ、＋20ccを入れ★の調味料を合わせ混ぜます。
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- 2
とうもろこしは茹でてある物を1本準備します。
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- 3
とうもろこしを半分に切り、粒を削ぎ落とします。芯も半分に切って下さい！一緒に炊きますので捨てない様に！
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- 4
①の釜の中にとうもろこしの粒をざっとほぐしながら入れ、そのまま上にとうもろこしの芯をのせ漬け込みます。
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- 5
30分ほどしばらく寝かせたら、いつもと同じ様に炊きます(スイッチON)
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- 6
炊き上がったらしっかり蒸らします！
芯を取り出しお米ととうもろこしを潰さないように混ぜます。
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- 7
お好みで味をみて塩で調節をして下さい！
炊き立て！冷めても美味しいです！
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コツ・ポイント
塩加減はまず最初に小さじ2分の1を入れ味をみて調節しながら足していって下さい！
仕上げに少し塩を足してもOKです！
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