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とうもろこしご飯
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とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしご飯

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

とうもろこしの甘味がおいしいあっさり炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの旬に必ず作る炊き込みご飯です。とうもろこしの甘味と素朴な味を感じられるよう、味付けは和風だしだけ。

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

とうもろこしの甘味がおいしいあっさり炊き込みご飯。
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とうもろこしの旬に必ず作る炊き込みご飯です。とうもろこしの甘味と素朴な味を感じられるよう、味付けは和風だしだけ。

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材料

お米2合分
  • とうもろこし 1本
  • 米 2合
  • 水 2合
  • 顆粒和風だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむいて洗い、ラップをして電子レンジ600wで4分加熱し、実を手でとってほぐす。

  2. 2

    お米を洗い通常の水加減をし、顆粒和風だしを入れて混ぜる。

  3. 3

    お米の上にとうもろこしを入れて混ぜずに炊飯器で炊く。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜる。

コツ・ポイント

とうもろこしは電子レンジで加熱してから、親指の付け根でぐっと一列ずつ実をはずしてほぐすのがポイント!

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2014/07/29 00:39に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし 米

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