さっぱりピクルスチャーハン

さっぱりピクルスチャーハン-レシピのメイン写真

さっぱりピクルスチャーハン

あ〜ちゃんＭＡＭＡ @cook_40056061

お弁当にもカラフルで、柚子ポン酢味でサッパリ、ついつい食べ過ぎちゃいます！
このレシピの生い立ち
お弁当用に、彩りが良くて、味もサッパリ、チャチャッと出来るチャーハンが作りたくて、いつも冷凍庫にあるピクルスに目が止まり、良く使うポン酢で味付けしてみました

お弁当にもカラフルで、柚子ポン酢味でサッパリ、ついつい食べ過ぎちゃいます！
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お弁当用に、彩りが良くて、味もサッパリ、チャチャッと出来るチャーハンが作りたくて、いつも冷凍庫にあるピクルスに目が止まり、良く使うポン酢で味付けしてみました

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あ〜ちゃんＭＡＭＡ @cook_40056061

お弁当にもカラフルで、柚子ポン酢味でサッパリ、ついつい食べ過ぎちゃいます！
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お弁当用に、彩りが良くて、味もサッパリ、チャチャッと出来るチャーハンが作りたくて、いつも冷凍庫にあるピクルスに目が止まり、良く使うポン酢で味付けしてみました

お弁当にもカラフルで、柚子ポン酢味でサッパリ、ついつい食べ過ぎちゃいます！
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お弁当用に、彩りが良くて、味もサッパリ、チャチャッと出来るチャーハンが作りたくて、いつも冷凍庫にあるピクルスに目が止まり、良く使うポン酢で味付けしてみました

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材料

２人分

冷やご飯お茶碗２杯
卵２個
ベーコン１枚
青ネギ 1/2本
ピクルス赤･黄各５個
乾燥エビ大さじ２杯
塩コショウ少々
柚子ポン酢大さじ２杯

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作り方

1

ベーコンは一口に切り、青ねぎ、ピクルスは粗みじん切りにする。
2

フライパンに油をひき、良くほぐした卵を入れて混ぜ、５分通り火が通ったらご飯を入れ、パラパラになるまで混ぜる。
3

炒まったら、乾燥エビ・刻んだピクルス・青ネギを入れ、塩コショウ・柚子ポンを入れて、軽く混ぜ合わせれば出来上がり！！

コツ・ポイント

ピクルスの量は、お好みで加減して下さいね。

このレシピに使っているピクルスは、『彩りキレイなあっさりピクルス』を使っています。レシピを載せていますので、見てくださいね。

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あ〜ちゃんＭＡＭＡ @cook_40056061

2013/04/26 07:57に公開

料理が大好きで、仕事が休みの日はずっとキッチンに立ってしまいます！腕前は、たいしたことないけれど、「美味しい」と言ってもらえるのが一番嬉しいです★

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このレシピのキーワード

炒飯ピクルスベーコン残りご飯卵青ネギ

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