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カリフラワーとインゲンのツナサラダ
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カリフラワーとインゲンのツナサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーとインゲンのツナサラダ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

早目に作って味が馴染んでから食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ちょうど材料があったので作ってみました。

早目に作って味が馴染んでから食べると美味しいです。
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カリフラワーとインゲンのツナサラダ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

早目に作って味が馴染んでから食べると美味しいです。
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材料

4人分
  • カリフラワー 1個
  • インゲン 1袋
  • オリーブ(お好みで) 8個
  • (ドレッシング)
  • ツナ缶 小・1缶
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1杯
  • ケッパー(刻む) 大さじ1杯
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1杯
  • ビネガー(お好みのもの) 大さじ2杯
  • オイル(お好みのもの) 大さじ2杯
  • 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    インゲン→カリフラワー、時間差をつけて一緒に塩茹でします。

    • カリフラワーとインゲンのツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングをボールに合わせます。

    • カリフラワーとインゲンのツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がった野菜をザルにあげ、しっかりと水気を切ったら、温かいうちにドレッシングと和えます。

    • カリフラワーとインゲンのツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    オリーブも加えます。
    野菜が冷えてから食べます。

    • カリフラワーとインゲンのツナサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

カリフラワーもインゲンも味が染みにくい野菜です。熱々のうちに味を付け、冷める過程で味を染み込ませます。冷えたら冷蔵庫に入れて冷たく冷やして食べると更に美味しくなりますよ。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2013/04/28 21:13に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ いんげん カリフラワー オリーブ 玉ねぎ

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