3分でできるベジタブル目玉焼き

へーし
へーし @cook_40061136

朝の忙しい時にレンジで1分でできるお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、卵と野菜と乳製品が同時に取れるメニューです。

3分でできるベジタブル目玉焼き

朝の忙しい時にレンジで1分でできるお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、卵と野菜と乳製品が同時に取れるメニューです。

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材料

  1. 1個
  2. 塩・こしょう 適量
  3. ミックスベジタブル 適量
  4. とろけるチーズ 1/4枚(お皿の大きさによる)

作り方

  1. 1

    卵をお皿に割り、黄身に爪楊枝で5箇所くらい指す(破裂を防ぐため)

  2. 2

    ミックスベジタブルを黄身の周りにふりかける。塩・こしょうをする。

  3. 3

    とろけるチーズをのせる。

  4. 4

    お皿にラップをかけ、電子レンジで1分くらい加熱すれば出来上がり。

コツ・ポイント

卵が破裂する可能性がありますので、ラップはしっかりして温めてください。

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食べるのも作るのも大好きな栄養士です♪ 普段は、老人施設の栄養士として、献立作成に携わっています。いろいろレシピを載せたいと思っているので、 よろしくお願いします★
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