クリームチーズ(100gぐらい)を耐熱容器に入れてレンジでチンして砂糖(大さじ2～3)入れて泡立て器で混ぜます

ゼラチン(5g)に水大さじ2を入れてふやかします
耐熱容器に入れてください

1に牛乳(300g)を少しずつ入れながら混ぜます(漉すともっとなめらかになります)

ゼラチンをレンジでチン(本当に少し)したものを混ぜます
それを容器に入れて1時間以上冷やします