フライパンにサラダ油を熱し豚ばらを炒める。

豚バラに塩、コショウをしてこんがり焼けてきたらネギを加え炒める。

中華だしの素とオイスターソースを加え炒める。

麺を入れ酒をかけ、ウスターソース、オイスターソース、醤油を加えほぐしながら具材と炒め合わせる。

皿に盛り青海苔をふる。