カロリー控えめ♪タルタルソース
カロリー控えめのタルタルソースです。
ピクルスもいっぱい入って歯ごたえシャキシャキ♪ムニエルに添えて食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
サーモンムニエルにタルタルソースを添えて食べるのが好きなのですが、カロリー控えめを考えながら、大好きなピクルスとパセリいっぱいのシャキシャキ感のあるレシピにたどりつきました。
チキン南蛮やトーストに乗せたり、サンドイッチにもGOODです☆☆
カロリー控えめ♪タルタルソース
カロリー控えめのタルタルソースです。
ピクルスもいっぱい入って歯ごたえシャキシャキ♪ムニエルに添えて食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
サーモンムニエルにタルタルソースを添えて食べるのが好きなのですが、カロリー控えめを考えながら、大好きなピクルスとパセリいっぱいのシャキシャキ感のあるレシピにたどりつきました。
チキン南蛮やトーストに乗せたり、サンドイッチにもGOODです☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしておきます。
-
- 2
ゆで卵を作ります。
鍋に卵を入れて(強火)、沸騰したら弱火で12分茹でます。
出来たら冷水で冷やしてから殻をむきます。 - 3
卵を茹でている間、ピクルスとパセリをみじん切りにします。
-
- 4
ゆで卵の白身の部分だけ包丁でみじん切りにして、黄身はマヨネーズが入っているボールに入れておきます。
-
- 5
水にさらしていた玉ねぎはキッチンペーパーなどでしっかり水気を切ってから、ボールへ。
ピクルス、パセリもいっしょに入れます -
- 6
黄身はボール中で、フォークなどで押しつぶしながらみじん切りにします。
-
- 7
全部の材料を混ぜ合わせ、レモン汁を入れ、味を確認しながら塩胡椒で味を調えます。
出来上がったら、冷蔵庫で冷やします。 -
- 8
サーモンムニエルやトーストに載せて食べても美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
いつもは、ボールでなくて洗い物を少なくするためにタッパの中で調理してます。
◆訂正
レモン汁をポッカレモンで表記してましたが、使用したのは「せとうちレモン100%」です。ポッカレモンは濃縮タイプなので味加減が違うかもしれないので訂正です。
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