中身はシュウマイ♡ 簡単ふっくら肉まん♪
大好きな肉まんを簡単に♪
中身はシュウマイです(○ﾟε＾○)♡
簡単にシュウマイを包んで、無加水鍋でふっくら美味しい♡
このレシピの生い立ち
大好きな肉まんを簡単に作りたいと思い、ひらめきました♪
食べると、中身がシュウマイだって気付きませんよ～♡(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ-
中身はシュウマイ♡ 簡単ふっくら肉まん♪
大好きな肉まんを簡単に♪
中身はシュウマイです(○ﾟε＾○)♡
簡単にシュウマイを包んで、無加水鍋でふっくら美味しい♡
このレシピの生い立ち
大好きな肉まんを簡単に作りたいと思い、ひらめきました♪
食べると、中身がシュウマイだって気付きませんよ～♡(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ-
作り方
- 1
★と◯の材料を別々に混ぜ合わせ→全部サックリと混ぜ合わる。
よーくコネコネ♪
丸にしてラップをして１０分ベンチタイム♡ -
- 2
筒状に伸ばして、６等分にカット。
打ち粉をしてね♪
写真の打ち粉は…
多すぎです(‾ー‾； -
- 3
シュウマイ用意♪
小さめサイズです♥️ -
- 4
なるべく、大きく丸く伸ばして、シュウマイ１個か、縦に２個包みます。
(今回は縦に２個バージョン♪) -
- 5
水４００ｃｃと蒸し皿をセットして、沸騰した無加水鍋に、アルミカップを敷いた肉まんを入れ並べます。(我が家は２４ｃｍ深鍋)
-
- 6
蓋を開くにして、蓋をして強めの中火で１２分。
ふっくらフワフワに蒸し上がり〜♡
写真は、蒸気で曇ってます(笑) -
- 7
入刀〜♪してみると、ちゃんと縦に重ねたシュウマイ２個がＩＮしてます(笑)
-
- 8
からし醤油で、熱々フワフワをどうぞ♪
子供達も大好きお気に入り♪ -
- 9
★追記です★
小麦粉を100gにして、中身はシュウマイ１個バージョン作りました♪
小ぶりで食べやすい⭐︎ -
- 10
小麦粉100gバージョンの分量は、シュウマイ9個、ベーキング小1と1/2、牛乳55cc、砂糖とゴマ油は大1、塩小1/3。
- 11
無加水鍋に400ccの水を入れて、蓋を開けるにし、沸騰したら強めの中火で６〜７分です♪
子供がパクパク食べました〜♡ -
コツ・ポイント
崎陽軒のシュウマイだと、１個ずつ包めば、この生地の分量で８個〜１０個出来ます。
その場合は、２回に分けて蒸して下さい。
蒸し時間も強めの中火で１０分。
小さなお子様には、この方がオススメです♡
次回、こちらのレシピ載せますネ♪
似たレシピ
-
-
炊飯器使用。シューマイでミニ肉まん 炊飯器使用。シューマイでミニ肉まん
炊飯器を開けると…肉まんがびっしり！シューマイを入れるだけの簡単肉まんです。みんなでちぎってハフハフ食べたい（≧▽≦）＊＊＊6/17、話題入りさせていただきました。感謝です♪＊＊＊
-
-
-
-
-
その他のレシピ
