シュウマイで肉まん☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

HBで作った皮にシュウマイを包んだお手軽簡単肉まん☆お好きなシュウマイでどうぞ^^
このレシピの生い立ち
551のシューマイを買ったら冷凍庫に。肉まんは冷凍庫の場所を取るのでシューマイを買うことが多いです。そのシューマイで肉まんを☆中身が551なので間違いなく美味しいです(笑)
6個肉まんにして4個は一緒に蒸して飲茶します♡

シュウマイで肉まん☆

HBで作った皮にシュウマイを包んだお手軽簡単肉まん☆お好きなシュウマイでどうぞ^^
このレシピの生い立ち
551のシューマイを買ったら冷凍庫に。肉まんは冷凍庫の場所を取るのでシューマイを買うことが多いです。そのシューマイで肉まんを☆中身が551なので間違いなく美味しいです(笑)
6個肉まんにして4個は一緒に蒸して飲茶します♡

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材料

6個
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖 大匙1
  4. 小匙1/2強
  5. ラード(orサラダ油) 小匙2
  6. ドライイースト 小匙1
  7. ぬるま湯(30度くらい) 125㏄
  8. シュウマイ 6個

作り方

  1. 1

    シュウマイ以外の材料をHBにセットし「パン生地」コースで生地を作る。

  2. 2

    生地が出来たら取り出し6等分に切る。

  3. 3

    1個づつ丸める。

  4. 4

    麺棒で伸ばす。

  5. 5

    真ん中にシュウマイを置いて皮で包んでいく。

  6. 6

    10cm角に切ったクッキングシートに乗せる。

  7. 7

    少し間隔を空けて蒸し器に入れる。

  8. 8

    15分蒸して出来上がり♪

  9. 9

    割るとこんな感じです☆

  10. 10

    使っているのは551のシューマイです♪

コツ・ポイント

生地はシュウマイの大きさに合わせて等分して切って下さい(小さいシュウマイは8等分、大きければ4等分など)。
生地で包んだらしっかりと閉じて下さい。閉じ方があまいと蒸している間に開いてしまいます。

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2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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