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さよりの塩焼き。
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さよりの塩焼き。-レシピのメイン写真

さよりの塩焼き。

noripuri5
noripuri5 @cook_40141229

あっさりと塩焼きで♪たけのこご飯の日は旬をもう一品。下処理しやすいし、身離れが良いので子供にも♪間違いない美味しさ～
このレシピの生い立ち
・子供に魚を食べさせたくて。

あっさりと塩焼きで♪たけのこご飯の日は旬をもう一品。下処理しやすいし、身離れが良いので子供にも♪間違いない美味しさ～
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・子供に魚を食べさせたくて。

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さよりの塩焼き。

noripuri5
noripuri5 @cook_40141229

あっさりと塩焼きで♪たけのこご飯の日は旬をもう一品。下処理しやすいし、身離れが良いので子供にも♪間違いない美味しさ～
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・子供に魚を食べさせたくて。

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材料

  • さより 12尾
  • 塩 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    さよりの下準備。
    わたが取りやすくて短時間でおわります。

    • さよりの塩焼き。作り方1写真
  2. 2

    頭を落としてわたを取り除く。卵が好きな方は尻尾の方にあるので残して焼いても美味♪

    • さよりの塩焼き。作り方2写真
  3. 3

    流水でお腹をキレイに洗って、水気をキッチンペーパーなどで拭き取っておく。

    • さよりの塩焼き。作り方3写真
  4. 4

    塩を手に取り、全体にまんべんなく塩をしていきます。
    塩は焼く1時間以上前のほうがなじんで美味しいです。

  5. 5

    グリルで両面焼いて召し上がれ～！

コツ・ポイント

・よく焼いた方が子供が手で食べるには丁度よい
　かも♪あっさりしているので子供もよく食べて
　くれました♪
・塩をしておけばすぐに焼かなくても数日もち
　ます。

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noripuri5
noripuri5 @cook_40141229
2013/04/23 04:11に公開
3姉妹達と一緒に台所でお料理＆お菓子作りをするのが夢♪家族の喜ぶ料理＆お菓子を沢山作ってあげたい！印刷、フォルダIN、レポをくださるみなさま、ありがとうございます♪
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塩焼き

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