冷凍かぼちゃを、耐熱容器に入れて、少し水をふりかけて、レンジで柔らかくする。

柔らかくなったら皮をむいて、つぶす。
砂糖大さじ２を入れ混ぜる。
さらに片栗粉も入れ混ぜる。

餡は、冷凍しておいた方が作業しやすいです。（常温でもかまいません）

かぼちゃを、８等分して、丸めて写真のように餡をのせて、包む。餡がはみ出さないように注意してください。

４）に、炒りごまをまぶして、180度の油で揚げる。
冷めたら冷凍OKです。