混ぜるだけの本格ティラミス

みきゅう
みきゅう @cook_40065435

材料を混ぜるだけ。クリームチーズで美味しいティラミスが作れちゃいます(*^∀^*)
このレシピの生い立ち
裏ワザ番組のレシピを参考に、自分で作りやすい量にアレンジしました(^∀^)

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. プリン 200g
  3. 生クリーム 100g
  4. 砂糖 大さじ2~3
  5. ビスケット 適量
  6. ココアパウダー 適量
  7. インスタントコーヒー 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●お湯 100cc

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせ、コーヒーシロップを作る。好みで少量のコーヒーリキュールを加えてもいいと思います。

  2. 2

    型に砕いたビスケットを敷き詰め、上からコーヒーシロップを回しかける。

  3. 3

    柔らかくなったクリームチーズとプリンをボウルに入れ、プリンの形がなくなるまでよく混ぜる。

  4. 4

    2に生クリームと砂糖を入れて、全体的になじむまでサックリ混ぜる。プリンのつぶがなくなるまで。

  5. 5

    ビスケットを敷いた型に4の生地を流し込む。

  6. 6

    冷蔵庫で半日~1日くらい冷やして、食べる直前にココアパウダーをふりかけて出来上がり☆

  7. 7

    個人用に小さなココット型に入れても可愛いです。

  8. 8

    【型が深い場合】
    2の工程でビスケット、コーヒーシロップ、半量分敷き回しかける。

  9. 9

    さらに4の生地を半量分→ビスケット→残りのコーヒーシロップ→残りの4の生地を流しいれる。

  10. 10

    冷蔵庫で半日~1日くらい冷やして、食べる直前にココアパウダーをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

クリームチーズは室温に戻すか、レンジで柔らかくして下さい。砂糖はお好みで増減してください。
写真追加しました。2013.10.28

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レシピ作者

みきゅう
みきゅう @cook_40065435
に公開
生まれも育ちも東北ですが、大阪に移り15年。娘と2人暮らししています。賃貸の狭いキッチンで悪戦苦闘する日々(笑)。どうぞよろしく。
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