キャベツは食べやすい大きさにざく切り。玉ねぎは薄切りにする。

オリーブオイルで玉ねぎを炒める。

キャベツを入れて炒める。

野菜がしんなりしたら、あさり缶を汁ごと入れる。

お水を入れて沸騰したら、麺を入れコンソメ顆粒も入れる。

麺のゆで時間を参考に煮る。ちょっと固めかな、って時に豆乳を投入する。マジックソルトと昆布茶で味を調える。

お好みで刻み海苔をちらして、出来上がり。