パスタを茹で始めます。いんげんは3等分に切り、パスタのお湯に入れ、茹でておきます。

にんにくは薄切りにします。唐辛子は種を抜いておきます。

冷たいフライパンにオイルと2を入れ、弱火で炒めて香りを出し、お皿に取り出しておきます。

3に豚肉を入れ、お肉の色が変わったらいんげんを加え、塩こしょうを軽く振り、茹で汁を加えます。

4に茹でて湯切りをしたパスタを加え、塩こしょうで味を調え、最後に鍋肌から醤油を加え、サッと炒め合わせます。

器に盛り付け、にんにくを散らし、唐辛子を添えます。