★クリーム系パスタ★
さくらもちよ @cook_40061967
息子へ送る，サバイバルレシピ。
このレシピの生い立ち
どこへ行っても元気でいてくれるよう願いを込めて。簡単・美味しい・ひと皿で栄養たっぷり，を目指して！
★クリーム系パスタ★
息子へ送る，サバイバルレシピ。
このレシピの生い立ち
どこへ行っても元気でいてくれるよう願いを込めて。簡単・美味しい・ひと皿で栄養たっぷり，を目指して！
アプリでひらく作り方
- 1
微塵ニンニク、スライス玉葱、千キャベツ、千切り人参、スライスソーセージをオリーブオイルで塩一つまみふってざっと炒める
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- 2
野菜がしんなりしたら小麦粉を振り入れ、混ぜ絡めて粉気が無くなったらマギーブイヨンと豆乳を投入（なんちゃって）。
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- 3
ホールコーン缶も缶汁ごと入れて、好みのとろみ加減まで煮詰め、必要なら塩胡椒で味を整える。
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- 4
豆乳を入れるのと同時くらいに別鍋に湯を沸かし、塩を入れパスタを茹で始める。鍋小さいときは半分に折って。
- 5
本当ならクリームでパスタを和えてからよそりたいところだが、お一人様分なので、上からかけて完成＾＾
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コツ・ポイント
野菜は、キャベツの代わりに白菜やほうれん草でも美味しいです。ほうれん草は下茹でして、色が悪くなるので、出来上がり際に入れてね。
油をバターに代えたりチーズを加えたりするとよりリッチに。
ちなみに今回ジョンソンヴィルソーセージ２本半使用です。
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