ボールに生姜、砂糖、みりん、醤油をまぜあわせる。

フライパンにサラダ油を引いてお肉を焼く

お肉の色がかわれば、ひっくり返し両面焼く

両面焼けたら混ぜ合わしたタレをお肉に絡める

フライパンに残ったタレを煮詰めてかける。
出来上がり。