ステーキの焼き汁でサッとソテーするだけ。
お肉をホントに引き立ててくれます♪
このレシピの生い立ち
シャトーブリアンを焼いた際、ステーキソース無しで食べたかったので、付け合せがソースな感触にしたかった。