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梨入り豚の生姜焼き
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梨入り豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

梨入り豚の生姜焼き

シェメ
シェメ @cook_40096524

以前テレビで見た梨を使った生姜焼きを見て記憶を辿りレシピ化しました。ふなっしー、地元の船橋特産梨を使って
このレシピの生い立ち
頂いた梨が食べきれなくて、以前テレビでこういうのあったな、と思い出しながら作りました。

以前テレビで見た梨を使った生姜焼きを見て記憶を辿りレシピ化しました。ふなっしー、地元の船橋特産梨を使って
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頂いた梨が食べきれなくて、以前テレビでこういうのあったな、と思い出しながら作りました。

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梨入り豚の生姜焼き

シェメ
シェメ @cook_40096524

以前テレビで見た梨を使った生姜焼きを見て記憶を辿りレシピ化しました。ふなっしー、地元の船橋特産梨を使って
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頂いた梨が食べきれなくて、以前テレビでこういうのあったな、と思い出しながら作りました。

以前テレビで見た梨を使った生姜焼きを見て記憶を辿りレシピ化しました。ふなっしー、地元の船橋特産梨を使って
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 塩、胡椒 適量
  • 薄力粉 適量
  • 油 適量
  • ソース
  • 梨すりおろし 20g
  • 玉ねぎすりおろし 20g
  • 生姜すりおろし 20g
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2〜1位
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を全て小さめのフライパンに合わせ一煮立ちさせておく。

  2. 2

    豚肉に塩胡椒して茶漉しなどで表面にごく軽く薄力粉をふるう。

  3. 3

    2を大きめのフライパンでソテーして1のソースを絡め一煮立ちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。

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シェメ
シェメ @cook_40096524
2016/11/06 07:07に公開
愛する旦那様の胃袋をガッチリ掴むために頑張りまーす(=^ェ^=)
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 薄力粉 梨 酒 玉ねぎ

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