大根の葉っぱでご飯モリモリ！

大根の葉っぱでご飯モリモリ！-レシピのメイン写真

大根の葉っぱでご飯モリモリ！

hiroﾀｿ @cook_40149942

ご飯二膳はいける！
立派な大根の葉が手に入ったら是非♡
苦味がまた美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
小さい時から母が勿体無いと作ってました( ^ω^ )
お茶漬けにご飯に炒飯にとにかく合う！

ご飯二膳はいける！
立派な大根の葉が手に入ったら是非♡
苦味がまた美味しい〜♪
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小さい時から母が勿体無いと作ってました( ^ω^ )
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hiroﾀｿ @cook_40149942

ご飯二膳はいける！
立派な大根の葉が手に入ったら是非♡
苦味がまた美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
小さい時から母が勿体無いと作ってました( ^ω^ )
お茶漬けにご飯に炒飯にとにかく合う！

ご飯二膳はいける！
立派な大根の葉が手に入ったら是非♡
苦味がまた美味しい〜♪
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小さい時から母が勿体無いと作ってました( ^ω^ )
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材料

２、３人分

大根の葉っぱ 1本分
ごま油※1 適量
料理酒小さじ1
☆塩コショウ適量
☆顆粒だし小さじ1
☆醤油小さじ1
☆味の素ふたつまみ
☆一味お好みで
ごま油※2 香り付け程度

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作り方

1
フライパンにごま油※1を入れておき大根の葉っぱを洗いみじん切りにしフライパンに入れる(フライパンに火は付けなくて良い)
2
洗ったまま水気を切らずフライパンに！葉の部分はみじん切りだと細長く食べにくいのでみじん切りになる様に切っておきます
3
中火で炒めてしなしなになってきたら酒を入れ炒め☆調味料を入れ炒める。
※一味はお好みで調節か抜くかして下さい
4
塩コショウは最後に味見をし足りなければ追加して下さい。ごま油※2で香りを付けて出来上がり！

コツ・ポイント

特にないです笑

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hiroﾀｿ

hiroﾀｿ @cook_40149942

2013/05/02 03:40に公開

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ご飯大根の葉酒

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