作り方
- 1
かぼちゃは5㎜幅に、ニンニクは薄くスライスしておく。
- 2
フライパンに豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
-
- 3
そこに1）を投入し蓋をして2分位蒸し焼き。更にかぼちゃをひっくり返して1〜2分蒸し焼きにする。
-
- 4
マヨネーズと塩胡椒で味付けして完成。
コツ・ポイント
★テフロン加工のフライパンじゃなければ、サラダ油を引いてから、挽肉を炒めて下さい。
★挽肉は少しカリカリの方が美味しいですよ。
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