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かぼちゃの甘煮
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かぼちゃの甘煮-レシピのメイン写真

かぼちゃの甘煮

ツボさん
ツボさん @cook_40100632

かぼちゃの甘みを味わいたい時に♫
このレシピの生い立ち
お弁当に使いたくて。冷凍保存もいけます

かぼちゃの甘みを味わいたい時に♫
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 砂糖 大さじ1.5
  3. だしの素 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る
    できれば面取りも。

    • かぼちゃの甘煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に皮を下にして、かぼちゃを並べる

    • かぼちゃの甘煮作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃが、浸るまで水を加え、だしの素を入れて火にかける

    • かぼちゃの甘煮作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火〜中火にし、砂糖を入れて落とし蓋をし、3〜4分煮る

  5. 5

    落とし蓋をしたまま火をとめ、冷ましたら完成

    • かぼちゃの甘煮作り方5写真

コツ・ポイント

少し固めでも余熱で火が通るので大丈夫です。
お好みで砂糖の量は調節を。レシピは少し甘めです

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ツボさん
ツボさん @cook_40100632
2015/06/12 09:00に公開
働く主婦。食べることも作ることも大好き♫思いつきメニューや、アレンジメニューを載せていきます☆
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