かぼちゃの甘みを味わいたい時に♫このレシピの生い立ちお弁当に使いたくて。冷凍保存もいけます
かぼちゃを食べやすい大きさに切るできれば面取りも。
鍋に皮を下にして、かぼちゃを並べる
かぼちゃが、浸るまで水を加え、だしの素を入れて火にかける
沸騰したら弱火〜中火にし、砂糖を入れて落とし蓋をし、3〜4分煮る
落とし蓋をしたまま火をとめ、冷ましたら完成
少し固めでも余熱で火が通るので大丈夫です。お好みで砂糖の量は調節を。レシピは少し甘めです
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