おさかなシュウマイ

すもも★ガーデン
すもも★ガーデン @cook_40159025

調理をしないとお魚を食べてくれない旦那さま用に作りました。
魚も野菜も入ってるので、小さい子にもオススメです★
このレシピの生い立ち
今日は魚を食べる日。
だんだんレパートリーも尽きてきたよ~どうしようっていう時に思いついた一品!!!
何らかの調理をしないとお魚を食べてくれない旦那さまも、おいしいって言ってくれました(^ー^)

おさかなシュウマイ

調理をしないとお魚を食べてくれない旦那さま用に作りました。
魚も野菜も入ってるので、小さい子にもオススメです★
このレシピの生い立ち
今日は魚を食べる日。
だんだんレパートリーも尽きてきたよ~どうしようっていう時に思いついた一品!!!
何らかの調理をしないとお魚を食べてくれない旦那さまも、おいしいって言ってくれました(^ー^)

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材料

二人分
  1. さんますり身 1パック(私は150g入りを使用しました)
  2. 豚ひき肉 1パック(こちらも150g入り)
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2
  4. にんじん(すりおろし) お好みで
  5. ホウレン草(みじん切り) お好みで
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 小さじ1
  8. お酒 大さじ1
  9. しゅうまいの皮 1つ(30枚入りを使用しました)

作り方

  1. 1

    玉ねぎとホウレン草をみじん切りにし、にんじんはすりおろす。

  2. 2

    さんまのすり身と豚ひき肉をボウルに入れ、酒・塩コショウ・ごま油を入れる。

  3. 3

    1で用意した野菜も一緒にボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜる。

  4. 4

    粘り気が出てきたら、3をしゅうまいの皮に包み、火が通るまで蒸す。

コツ・ポイント

私は、ヘルシオで15分蒸しました。
みずみずしく出来上がるので、お勧めです。

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