さつまいもを皮ごと一口大に切って水にさらしてレンジで柔らかくする。

熱したフライパンにもも肉を入れて中火で両面焼く。

両面焼いたもも肉の中に柔らかくしたさつまいもを入れて軽く炒める。

軽く炒めたら調味料を全て入れて弱火で軽く炒めたら出来上がり。