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いちごヨーグルトケーキ
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いちごヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

いちごヨーグルトケーキ

つーとんの奥さん♪
つーとんの奥さん♪ @cook_40154297

炊飯器を使って、自家製イチゴジャムをたっぷり入れたしっとりケーキを作りました。サクサクケーキがよければオーブンで。
このレシピの生い立ち
たくさん作ったイチゴジャムをケーキで食べたくて作ってみました。
オーブン焼きの方がおすすめかも。

炊飯器を使って、自家製イチゴジャムをたっぷり入れたしっとりケーキを作りました。サクサクケーキがよければオーブンで。
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つーとんの奥さん♪
つーとんの奥さん♪ @cook_40154297

炊飯器を使って、自家製イチゴジャムをたっぷり入れたしっとりケーキを作りました。サクサクケーキがよければオーブンで。
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たくさん作ったイチゴジャムをケーキで食べたくて作ってみました。
オーブン焼きの方がおすすめかも。

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材料

5.5合炊き用
  • ホットケーキミックス 200g
  • ヨーグルト(無糖) 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • いちごシロップ(ジャム) 100ml
  • いちご(ジャムの実) お好みで
  • 砂糖 大2(私は自家製イチゴジャムを使用したので使いませんでした)
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作り方

  1. 1

    全部ボウルに混ぜて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1を炊飯器に入れて周りを軽くたたいて空気を抜く。

  3. 3

    炊飯器スイッチオン!

  4. 4

    炊けたらつまようじを刺して、生地がついてきたらもう一度スイッチオン。

コツ・ポイント

炊飯器だと1回では生地が焼けなかったので、2回焼きましたが、かなりしっとりしたケーキになります。
サクサクケーキがよければ、型に入れて180℃のオーブンで25−30分程度焼くといいでしょう。

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つーとんの奥さん♪
つーとんの奥さん♪ @cook_40154297
2013/04/23 06:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ジャム 牛乳 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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