夏にもパーティーにもモリモリシャケ寿司
トロ！ @cook_40159049
簡単に作れてパーティー等にもってこいの鮭ずし。暑い夏などにももってこいです。
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にパーティー用でみんなで食べれるものと思い作りました。
夏にもパーティーにもモリモリシャケ寿司
簡単に作れてパーティー等にもってこいの鮭ずし。暑い夏などにももってこいです。
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にパーティー用でみんなで食べれるものと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩をふり、焼く。
- 2
焼いた鮭は少し冷ましておく。
- 3
鮭を冷ましている間にきゅうりを輪切りスライスにして、軽く塩もみをして水洗い、軽く絞る。
- 4
大葉は半分に切って千切り。
- 5
冷ましておいた鮭を骨をとって細かくほぐす。
- 6
材料が用意出来たら酢飯を作る。
酢飯は自分で調節してください。 - 7
作った酢飯に鮭→きゅうり→大葉の順に入れて混ぜ合わせる。
（鮭が潰れてしまわないように均等にまぶしてください。） - 8
最後にいりごまをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
鮭は多いほうがいいので、大きい鮭であれば３切れ。小さい鮭であれば５〜６切れにしてください。
酢飯で酢が多すぎるとベチャベチャになってしまうので気をつけてください。
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