鍋に水を入れて火にかける。

その間に大根、きのこを切る。

水が沸騰したら、切った材料を全て入れ、コンソメ、本だしも入れ軽くまぜる。

大根の端が薄く透き通る位煮込んだら、一度、味を見て薄いようなら塩を加えて味を調え、完成！！