作り方
- 1
フランスパンは2〜3cm厚で斜めに切っておく。
- 2
卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
- 3
バットの中にフランスパンを敷き詰め、卵液をパンの上からかける。
- 4
ラップをして、冷蔵庫で6時間寝かす。
- 5
パンを裏返してさらに6時間寝かす。
- 6
フライパンを熱し、バターを溶かす。かなり弱火にしてパンを焼く。フライパンのふたはしめておく。
- 7
両面で20分くらい、中に火が通るようにじっくり焼く。
- 8
お好みでメープルシロップや、シナモン、粉糖などをかけてどうぞ！卵液の砂糖はお好みで調節してください。
- 9
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コツ・ポイント
12時間かかるので、前日に仕込んでおいてください。6枚切のパンは3時間ずつでOK。
バニラエッセンスを入れるとケーキみたいにいいにおい！フランスパンは外がカリカリなので、食感も楽しいですよ！
じっくり焼くことで中がふわふわになります。
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フランスパンなので、外はしっかり、中はふんわり！！柔らかすぎない感じが好きな方は、ぜひ作ってみてくださいね(*^^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18365280
