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もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆
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もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆-レシピのメイン写真

もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆

nemarin
nemarin @cook_40055177

ちりめんじゃこを人参＆わかめと一緒に炒めてしっとり甘辛味で栄養もタップリ♪おにぎりにしても美味しい！
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれたなつかしいご飯です。甘辛で子どもたちも大好き！ご飯に混ぜてもりもりいただきます（＾▽＾）

ちりめんじゃこを人参＆わかめと一緒に炒めてしっとり甘辛味で栄養もタップリ♪おにぎりにしても美味しい！
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祖母がよく作ってくれたなつかしいご飯です。甘辛で子どもたちも大好き！ご飯に混ぜてもりもりいただきます（＾▽＾）

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もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆

nemarin
nemarin @cook_40055177

ちりめんじゃこを人参＆わかめと一緒に炒めてしっとり甘辛味で栄養もタップリ♪おにぎりにしても美味しい！
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祖母がよく作ってくれたなつかしいご飯です。甘辛で子どもたちも大好き！ご飯に混ぜてもりもりいただきます（＾▽＾）

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材料

  • にんじん 1本
  • わかめ 20ｇほど
  • ちりめんじゃこ 50～60ｇ
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1/2～1
  • ☆お酒 大さじ2
  • ☆お砂糖 大さじ2
  • ☆おしょうゆ 大さじ2
  • ☆お水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは洗って水で戻したあと、水気を絞って細かく刻む。にんじんはみじん切りにする。

    • もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油大さじ1を熱して、ちりめんじゃこ、にんじん、わかめをすべて入れる。全体に油がまわるまで中火でよく炒める。

    • もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆作り方2写真
  3. 3

    3に☆の調味料＋お水を加えて、弱火で全体になじませるようにかき混ぜる。水分が材料になじみ、しっとりしたら出来上がり♪

    • もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆作り方3写真
  4. 4

    ご飯にたっぷり混ぜて、召し上がれ♪

    • もりもり食べよう！栄養満点じゃこご飯☆作り方4写真
  5. 5

    わかめの代わりにひじきで作っても美味しくいただけます！

コツ・ポイント

刻んだわかめも、みじん切りにした人参も、ちりめんじゃこも、それぞれおよそカップ1くらいの量です。

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nemarin
nemarin @cook_40055177
2013/04/29 02:48に公開
nemarinと申します。お菓子作りが大好き♪特に焼き菓子が好きで、少しずつ集めたNordicwareさんの型が宝物です♪どうぞよろしくお願い致します。わんこ同好会No.57U^ｪ^U
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ ワカメ にんじん 酒

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