節約♪ニラ＆モヤシで簡単おつまみ♪
飛んでぶー @cook_40053377
おつまみでもおかずでも♪簡単で美味しいですよ
(^o^)v月末のお財布に優しいレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
野菜炒めより、簡単だし、月末のおつまみです(^o^)v
節約♪ニラ＆モヤシで簡単おつまみ♪
おつまみでもおかずでも♪簡単で美味しいですよ
(^o^)v月末のお財布に優しいレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
野菜炒めより、簡単だし、月末のおつまみです(^o^)v
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシを袋の中で洗って、開けた部分を下にして立て掛けて置きます。
-
- 2
ニラを４㎝位の長さに切って、ネギは斜め薄切りにしてｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに乗せて置きます、ｻﾞﾙでも良いですよ。
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- 3
豚肉を２～３㎝位に切って、酒とｺｼｮｰと塩(分量外)を入れて下味を付けて置きます。
酒、ｺｼｮｰ、塩は少々で。 -
- 4
肉をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭いて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにゴマ油を入れて炒めます。弱火です。
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- 5
肉を焼いてる間に、耐熱皿に＊を全部入れて３０秒位チン(１０００W)して良く混ぜます。
-
- 6
完全に肉に火が通ったら、強火にしてモヤシと５を入れて混ぜ炒めます。
半分位火が通ったら火を止めて下さい。 -
- 7
余熱で、ニラとネギを混ぜ炒めて、完成です。
-
コツ・ポイント
もやしを炒める時は、強火です。生かも？位がしゃきしゃきにさせるコツです♪チンは何wでもOKです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366357
