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あっさり鮭の和風オムライス
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あっさり鮭の和風オムライス-レシピのメイン写真

あっさり鮭の和風オムライス

渡辺家の嫁
渡辺家の嫁 @cook_40143765

あっさりとしたオムライス♡
旦那もお気に入り！
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オムライスが食べたいけどケチャップはくどい。
そんな一言で冷蔵庫にあるもので作りました！

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渡辺家の嫁
渡辺家の嫁 @cook_40143765

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オムライスが食べたいけどケチャップはくどい。
そんな一言で冷蔵庫にあるもので作りました！

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材料

2人分
  1. 白ご飯 2人分
  2. 鮭フレーク 大さじ3ぐらい
  3. 卵 3個
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 水 700cc
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 生姜(チューブ) 大さじ2
  8. 塩 小さじ1
  9. 刻みネギ 適量
  10. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白ご飯に鮭フレークを混ぜて
    平たくお皿にのせる。

  2. 2

    卵を3つと牛乳を混ぜわせて
    フライパンでオムレツを作る。

  3. 3

    できたオムレツを平たくしたご飯の上にのせる！

  4. 4

    フライパンに水・顆粒だし・塩・チューブ生姜・刻みネギを加える

  5. 5

    フツフツしてきたら溶いた片栗粉を加えて餡掛けにする。

  6. 6

    ご飯とオムライスをのせた上から
    全体に餡掛けをかけて完成！

コツ・ポイント

餡掛けは塩気が強い方が美味しいかも…

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渡辺家の嫁
渡辺家の嫁 @cook_40143765
2016/11/13 13:47に公開
お酒が好きな福岡出身の夫と食べ盛りの男の子2人の4人家族^ ^お酒にもご飯にも合うおかずなど適当に作ってはメモしてます。
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