マンゴー缶で！マンゴーレアチーズケーキ
東方大弥 @cook_40159231
マンゴー缶とブレンダーで簡単ワンボウル！夏らしいレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で考えてみました。
マンゴー缶で！マンゴーレアチーズケーキ
マンゴー缶とブレンダーで簡単ワンボウル！夏らしいレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で考えてみました。
作り方
- 1
台を作ります。ビスケットを細かく砕く。マンゴーと相性バツグンのココナッツサブレがおすすめ
- 2
1に溶かしバターを混ぜ、型に敷き詰める。スプーンの背で押すor私はラップの上から指でギュッと押しています。洗い物が減る！
- 3
台ができたら、型を冷蔵庫に入れて冷やしておきます
- 4
生地を作ります。ボウルにマンゴーを入れ、ブレンダーでピューレ状にします。フープロでもミキサーでもOKです
- 5
表面の飾り用に、少量を取り分けておきます。画像の飾りで、大1.5杯くらいです
- 6
4に、ゼラチン以外の全ての材料を入れて、同じくブレンダーなどでなめらかになるまで混ぜる
- 7
お湯（水をレンチンするとラクです）にゼラチンを溶かし、6に入れて、混ぜる
- 8
生地を型に流す。表面の飾りはお好みで。冷蔵庫で冷やし固める
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366919
