■簡単休日ランチ■味噌けんちん汁☆BBQ

■簡単休日ランチ■味噌けんちん汁☆BBQ-レシピのメイン写真

■簡単休日ランチ■味噌けんちん汁☆BBQ

あお３１５０ @cook_40052487

これ１つでおかずとしてもお汁としても◎休日の大勢ランチにも最適です☆おにぎりにも、お酒にも合うので、BBQにも最高です☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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材料

【お好みの具材例】
＊鶏もも肉１枚
＊えのき 200g
＊しらたき 200g
＊豆腐１丁
＊油あげ２枚
＊きんぴら用刻み野菜１袋
【調味料類】
＊だし入り味噌大さじ３〜５
＊水 1000㏄位
【お好みの薬味】
＊刻みねぎ等適量
＊すりおろしにんにく等適量
＊ごま油等適量

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作り方

1

全部の具材を一気にお鍋に入れて煮ます☆火が通ったら、お味噌を入れるだけですヽ(・∀・)ノ盛りつけたら薬味in♪
2

薬味類は、お鍋に入れず、盛りつけ後、食卓にて希望制でのせると、大勢の方に対応できます☆白菜キムチや柚子胡椒も合います♪

コツ・ポイント

できるだけ簡単に作りたいので、けんちん汁には定番の大根やいも類を入れていません(*￣∇￣*)しかも、ごぼうと人参は、最初から刻んであるパックのものを使っていますv(・∀・*)冷蔵庫整理にも最適です☆

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あお３１５０ @cook_40052487

2013/04/25 14:47に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150

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