リメイク⋆きんぴらとピーマンのトースト
ミッキーアン @mickey_anne
きんぴらリメイク☆ピーマン・チーズ・マヨネーズなどと合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
きんぴらが少量残ったので、大好きなピーマンと合わせて和のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きんぴらは各家庭で調理したものやお惣菜をご用意ください。
今回ごぼう・人参・糸こんにゃくの自家製きんぴらを使用します。 - 2
ﾋﾟｰﾏﾝは一口大の乱切りにする。
- 3
パンにきんぴらを乗せて均一に広げる。
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- 4
シュレッドチーズ、ピーマンを乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルをまわしかけてゴマをふり、色よくトーストする。
-
- 5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味、柚子果汁、レモン汁などふってお召し上がりください。
-
- 6
きんぴらの味付けにより甘く仕上がる場合があります。その場合は各自食卓にて塩や醤油などでお好み味に仕上げてください。
コツ・ポイント
きんぴらはお好み量乗せてください。
蓮根やうどのきんぴらでも美味しいです。
ピーマンは今回大き目にカットしていますが、細切りにしていただいても結構です。
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