とまモンピューレ✿簡単とまと帆立おつまみ
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★ニュージーランドで作ったおつまみです♪
このレシピの生い立ち
ワインやビールに合う美味しいシーフードおつまみです♪
バゲットやフランスパンにのせても美味しいです♪
とまモンピューレ✿簡単とまと帆立おつまみ
ruhruルール健康フライパンで作る★ニュージーランドで作ったおつまみです♪
このレシピの生い立ち
ワインやビールに合う美味しいシーフードおつまみです♪
バゲットやフランスパンにのせても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ホタテ、イカを水洗いする。とまとのヘタを切り、３等分にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。
- 3
トマトを入れて、軽く炒め、水、とまモンピューレを加えて煮る。
- 4
トマトの形が崩れ始めたらホタテ、イカを加えて煮る。
- 5
天然海塩、粗挽きコショウをふりかけて味をととのえる。
- 6
お皿に盛りつけて、バジルペーストを添えて完成♪
- 7
↑こちらで調理しました♪
-
- 8
↑レモンを添えても美味しいよ♪
-
- 9
↑とまモンピューレだよ♪
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２０ｃｍ深型
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
エビやマッスル貝などで調理しても美味しいよ♪
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