春キャベツのベーコン蒸し

パすけ
パすけ @cook_40044596

春キャベツたっぷり♪みずみずしい「春キャベツの水分」を活用して蒸す、ヘルシーな1品です☆
このレシピの生い立ち
「たっぷりの春キャベツ」を美味しく食べたくて考えました。

春キャベツのベーコン蒸し

春キャベツたっぷり♪みずみずしい「春キャベツの水分」を活用して蒸す、ヘルシーな1品です☆
このレシピの生い立ち
「たっぷりの春キャベツ」を美味しく食べたくて考えました。

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材料

1人分
  1. 春キャベツ(ざく切り) 250g
  2. ニンジン(半月切り) 40g
  3. ベーコン(2cm切る) 40g
  4. 大さじ2
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋に「半量のキャベツ⇒ニンジン⇒ベーコン⇒塩胡椒」の順に重ね、これを2回繰り返す。

  2. 2

    酒を振り、蓋をして強火。蒸気が出てきたら弱火で10分蒸し焼き。時間になったら器に盛り、チーズをかけて完成。

コツ・ポイント

粉チーズの量はお好みで調節してくださいね★

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