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♪エリンギ入りのチンジャオロース
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♪エリンギ入りのチンジャオロース-レシピのメイン写真

♪エリンギ入りのチンジャオロース

*月哉*
*月哉* @cook_40117956

タケノコの代わりにエリンギ入れてみました♪
このレシピの生い立ち
タケノコが好きじゃないので代わりに大好きなキノコを入れました

タケノコの代わりにエリンギ入れてみました♪
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♪エリンギ入りのチンジャオロース

*月哉*
*月哉* @cook_40117956

タケノコの代わりにエリンギ入れてみました♪
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材料

2人分
  1. 厚切り豚肉(豚カツ用肉で作りました) 1~2枚
  2. ピーマン 3個
  3. エリンギ 1つ
  4. ★醤油 少量
  5. ★酒 少量
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆酒 小さじ1/2
  9. ☆砂糖 小さじ1/2
  10. 塩こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに細切りにする。
    肉に下味として★を加えて混ぜる

  2. 2

    豚肉をフライパンに入れてある程度火が通ったらピーマン、エリンギを入れる

  3. 3

    火が通ったら☆を全て入れて強火で一気に炒める。

  4. 4

    汁気がなくなったら火を止めて
    塩こしょうで味を整えたら出来上がり!

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*月哉*
*月哉* @cook_40117956
2013/04/29 10:29に公開

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