圧力調理バッグで!豚肉のプルコギ風

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

【リード認定レシピ】しっかり味でごはんがすすむ!お肉と野菜のボリュームおかずが、プチ圧力調理バッグで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」を、かんたんに。
商品を使ってみた感想をクックパッドユーザーが投稿♪みんなのクチコミを見てみよう!「いつでもできたて♪家族想いレシピ」企画ページはこちら! https://cookpad.wasmer.app/ct/158823

圧力調理バッグで!豚肉のプルコギ風

【リード認定レシピ】しっかり味でごはんがすすむ!お肉と野菜のボリュームおかずが、プチ圧力調理バッグで簡単に作れます♪
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 80g
  2. にんじん 1/2本(60g)
  3. 玉ねぎ 1/4個(60g)
  4. ピーマン 1個(30g)
  5. 【A】
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. サラダ油 小さじ2
  9. 白すりごま 大さじ1
  10. にんにく(すりおろし 2片分
  11. 豆板醤(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

  2. 2

    豚肉は一口大に切る。にんじん、玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    【A】を調理バッグに入れ、よく混ぜ合わせる。(砂糖がかたまりで残らないように注意)

  4. 4

    <2>を調理バッグに入れ、豚肉が重ならないように平らに整える。

  5. 5

    ジッパーをしっかり閉める。
    ⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

  6. 6

    「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

  7. 7

    レンジで加熱。
    ●すぐ調理&冷蔵の場合、
    500Wでは8分
    600Wでは7分

  8. 8

    ●冷凍の場合
    500Wでは9分
    600Wでは8分
    ※凍ったままチンしてOK!

  9. 9

    加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

  10. 10

    ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

  11. 11

    ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

コツ・ポイント

■「リード プチ圧力調理バッグ」のその他のレシピはこちら!
https://cookpad.wasmer.app/ct/158821

■「リード プチ圧力調理バッグ」商品の詳しい説明はこちら!
https://cookpad.wasmer.app/ct/158822

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