簡単で美味しい！汁肉団子
alice-yurara @cook_40029613
とっても簡単で美味しくて、しかも汁も使えます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグの残りタネがきっかけで、アレジンしました。
簡単で美味しい！汁肉団子
とっても簡単で美味しくて、しかも汁も使えます！
このレシピの生い立ち
ハンバーグの残りタネがきっかけで、アレジンしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下準備です。パン粉を牛乳に浸して柔らかくします。
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- 2
しっかりこねたら、柔らかくなったパン粉とニラのみじん切りを加えて、さらにこねます。
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- 3
お好みの大きさに丸めて、表面に片栗粉をまぶします。
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- 4
油を入れて熱したフライパンで焼きます。この時、両面が焼ければＯＫです。
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- 5
スープの材料を鍋に入れて、煮立たせます。煮立ったら焼いた肉団子を入れて、さらに煮込ます。
-
- 6
３０分ほど煮込んだら出来上がり！
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- 7
肉団子を食べた後のお汁でラーメンを作っても美味しいです♪
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コツ・ポイント
肉団子を焼くときは、きっちり火が通らなくても大丈夫です。
肉団子にはニラを入れていますが、ネギやタマネギを入れても良いと思います。
付け合せにチンゲン菜やホウレン草を入れると彩り鮮やかになります。
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