カレーリメイク☆サモサ
cheeさん @cook_40096364
カレーがちょっぴり残ったら、サモサ♪子供大好き！なおかずです☆もちろん、大人のおつまみにもGood☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたレシピです。カレーサモサと言っていました。
我が家の子供たちも大好きなおかずでした。
カレーリメイク☆サモサ
カレーがちょっぴり残ったら、サモサ♪子供大好き！なおかずです☆もちろん、大人のおつまみにもGood☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたレシピです。カレーサモサと言っていました。
我が家の子供たちも大好きなおかずでした。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮付きのまま、レンジ茹で野菜で加熱します。皮をむいてボールに移します。
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- 2
じゃがいもはフォークでつぶいておきます。
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- 3
カレーとじゃがいもをよく混ぜます。
-
- 4
皮に３をのせ、三角に折って、水溶き小麦粉で閉じます。
-
- 5
180℃の油で揚げたら出来上がりです。
コツ・ポイント
具材は火が通っているので、皮がかりっと揚がればOKです。
じゃがいもの大きさでカレーの量は調節してくださいね。あまり、水分が多いと皮が破けやすくなります。
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