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ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ
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ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ-レシピのメイン写真

ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ

グラストラッカー
グラストラッカー @cook_40097829

ひき肉1パックシリーズ第3弾です。本場の味というより軽いおつまみ風に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたのですが、手軽なおつまみとして結構気に入ったので紹介しました。

ひき肉1パックシリーズ第3弾です。本場の味というより軽いおつまみ風に仕上げてみました。
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ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ

グラストラッカー
グラストラッカー @cook_40097829

ひき肉1パックシリーズ第3弾です。本場の味というより軽いおつまみ風に仕上げてみました。
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思い付きで作ってみたのですが、手軽なおつまみとして結構気に入ったので紹介しました。

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材料

20個分
  • キーマカレー 大匙3
  • ワンタンの皮 20枚
  • じゃがいも(大) 1個
  • マヨネーズ 大匙1
  • 塩 少々
  • カレー粉 小さじ1
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    キーマカレーは前回作ったものを使ってください。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて茹でるかラップをまいて柔らかくなるまで(6分位)過熱してつぶします。

  3. 3

    ワンタンの皮以外をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    3を大匙2/3ほどワンタンの皮の真ん中あたりに乗せててっぺんをひねって包みます。つかない時には水を少しつけてください。

    • ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ作り方4写真
  5. 5

    油を170℃に熱してあげます。

    • ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛ってケチャップやレモンなどをお好みで(^^)b

    • ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ作り方6写真

コツ・ポイント

特にありませんが、焦がさないこと・・・・ですね。(^^;

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グラストラッカー
グラストラッカー @cook_40097829
2019/04/11 11:25に公開
グラストラッカーは、僕のバイクの名前です。料理が好きで数年前に食品衛生責任者を受講しました。海外に住んでいた経験からいろんな国のレシピを自分でアレンジしています。とにかく試行錯誤の連続です。
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このレシピのキーワード

サモサ キーマ じゃがいも カレー粉

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