リンゴ１個は皮をむいて、いちょう切りか、くし形に切っておく。レモン汁（分量外）をかけて変色を防ぐ。

オーブンは電気なら２００℃、ガスなら１７０℃くらいに
あらかじめ温めておく。

薄力粉とベーキングパウダーをあわせて
万能こし器などで
簡単にふるっておく。

ボールにたまご、さとう、サラダ油、
ヨーグルトを入れ、
泡立て器で混ぜる。

よく混ざったら２の粉を加え、混ぜる。

（本当は、ここで、できた生地の半量をパイ皿に敷き、その上にリンゴをきれいにならべ、

さらに半量の生地を上にのせるのですが、それはちょっと手がかかるので・・・省略）

さらにリンゴを加えさっと混ぜたら、オーブンペーパーを敷いた天板に流すか、パイ皿に流す。

予熱しておいたオーブンで３０分～４０分焼く。

焼き上がったら８～１０等分程度に切り分けると一切れが
４～６」歳児のおやつにぴったりなサイズです。