圧力鍋でかぼちゃの煮物

テュール @cook_40114815
圧力鍋を使ってかぼちゃの煮物を作ってみました
※ハチミツの分量を変更しました
このレシピの生い立ち
お砂糖だと甘くハチミツだとかぼちゃの自然な甘さを残しているような気がするので…個人的に
圧力鍋でかぼちゃの煮物
圧力鍋を使ってかぼちゃの煮物を作ってみました
※ハチミツの分量を変更しました
このレシピの生い立ち
お砂糖だと甘くハチミツだとかぼちゃの自然な甘さを残しているような気がするので…個人的に
コツ・ポイント
圧力鍋や使うかぼちゃの肉厚によって弱火にしてからの時間を変更してください
ハチミツを使っているのは煮くずれ防止かな?
お砂糖とハチミツだとハチミツの方が煮くずれしにくく、でもハチミツだけだと柔らかくなりにくいので、お砂糖も入れています
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